Det er tidlig morgen på gården, og duggen ligger stadig tungt over græsstubbene. Jeg står ved vinduet med min kaffe og kigger ud på markerne, mens jeg lytter til køernes dæmpede brølen fra folden. Kalenderen siger september, og det betyder, at høsten er vel overstået – men samtidig begynder en ny slags travlhed her hos os: Det er tid til efterårsfornyelse og forberedelse til vinteren.
Når markerne finder ro
En af de ting, jeg nyder mest ved denne årstid, er at se markerne falde til ro. Kornet er i hus, halmen stablet og vi har netop sået efterafgrøder, som skal beskytte jorden helt indtil foråret. For os økologiske landmænd er det vigtigt at tænke langsigtet og passe særligt godt på vores jord. Efterafgrøderne – som kløver og vikke – holder på næringen og forhindrer udvaskning, så jorden bliver levende og klar til næste års afgrøder.
Efterårets store opgaver
Selvom tempoet falder lidt efter høsten, er der stadig nok at tage sig til. September og oktober bruger vi blandt andet på:
- Rengøring og vedligeholdelse af maskiner, før de går i vinterhi
- Reparation af hegn og småbygninger
- Gennemgang af dyrenes stald, så alle får lune, tørre pladser
- Planlægning af næste sæsons grøntsager og kornsorter
- Indsamling af frø fra havens blomster og urter (se hvordan vi gemmer og bytter frø her)
Det er i disse uger, vi mærker årstidernes vekslen allermest. Vi samler æbler ind og presser most, sylter de sidste bær og tager de første efterårsture i skoven efter svampe. Vores drenge elsker at være med til at fylde vores traditionelle lager af græskar og rodfrugter, som skal mætte os vinteren igennem.
Et rum til refleksion
Efteråret giver også plads til eftertanke. Når markerne ligger nøgne og regnen trommer mod ruden, får jeg tid til at tænke over året der gik – hvad lykkedes, hvad vil vi gøre anderledes næste gang? Det er en tid, hvor vi bondegårdsfolk kan mærke fællesskabet endnu tydeligere, fordi vi hjælper hinanden gennem de våde måneder. Måske du selv kan finde inspiration til at invitere vennerne til at plukke æbler eller bytte frø – små, grønne initiativer, der bringer glæde og liv i haven også til næste år.
Har du selv gode efterårsrutiner, eller spørgsmål til, hvordan vi planlægger vinteren på gården, så del endelig dine tanker i kommentarfeltet nedenfor. Og hvis du vil læse mere om vores hverdag med dyr og økologisk drift, kan du kigge forbi her, hvor jeg fortæller om vores mange dyr. Rigtig god efterårstid til dig!