En stille morgen i begyndelsen af november blev jeg vækket, ikke af vækkeuret, men af lyden af regndråber mod ruden og den svage duft af efterårsvåd jord. Jeg kravler ud af sengen, trækker min uldtrøje over hovedet og tager den første kop kaffe i vindueskarmen, mens mørket langsomt viger for dagen. Det er én af de der morgener, hvor tiden næsten står stille, og gårdens rytme bestemmes af vejret og ikke kalenderen.
Efterårspleje af frugttræerne – en overset glæde
Netop nu, hvor bladene ligger i fugtige bunker under æbletræerne, starter et af mine yndlingsritualer – efterårspleje af frugttræerne. Noget, vi sjældent taler om, men som betyder alverden for næste års høst. Karl og drengene hjælper mig med at samle nedfaldne grene, løsne mulden omkring træernes rødder og give dem et sidste lag kompost før vinteren. Vores hjemmelavede kompost, som jeg har skrevet mere om her, er guld værd for træerne.
- Kig efter syge eller døde grene, og klip dem af, så træet ikke spilder energi.
- Læg et let lag kompost omkring stammen – det giver næring hele vinteren.
- Samle alle rådne frugter op – de kan sprede sygdomme, hvis de får lov at ligge.
Familietid midt i pligterne
Der er noget særligt ved at arbejde sammen i novemberdisen. Mens Karl saver og drengene graver i jorden, snakker vi om årets gang, om hvilke æbler der smagte bedst, og om vi skal prøve nye sorter næste år. Selv de mindste hænder kan hjælpe til, og der bliver både grinet og drillet. Når fingrene begynder at fryse, slutter vi af i køkkenet, hvor en gryde varm æblesuppe står og simrer – lavet på de sidste æbler fra haven.
Det lille ekstra – naturens vinterforberedelser
Jeg tror på, at det at tage sig tid til de små gøremål før vinteren er med til at give både træer og familie en stærkere start på det nye år. November handler ikke kun om at pakke ting væk, men også om at gøre klar til forårets lysere dage. Måske har du lyst til at gøre det samme? Små ritualer skaber gårdens varme rytme, noget jeg tidligere har skrevet om her.
Du behøver ikke have en stor frugthave – et enkelt æbletræ i haven fortjener også lidt kærlig opmærksomhed. Og hvis du har børn eller børnebørn, så tag dem med! Det er ofte dér, de bedste samtaler opstår.
Med ønsket om en rolig efterår, masser af nærvær og små sejre i haven. Lad os inspirere hinanden – hvad er dit yndlingsritual, når dagene bliver korte?